2005 Champagne Grand Cru Millésime - Deg. 07.2015 / 108 Monate

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0,75 l
Beschreibung
Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay aus den besten Parzellen der Grand Cru Lage Ambonnay mit Süd Süd-Ost Orientierung, lehmigen Kalkböden; Konventioneller Anbau, manuelle Ernte in kleinen Kästen, spontane und thermoregulierte Gärung in Edelstahltank,Ausbau von 12 Monate in Barrique, Abfüllung ohne Filtration und Schönung, Flaschengärung/Lagerung auf Hefe von 5 bis 7 Jahren, Dosage : 1 gr/l.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Bodenart: Lehm, Kreide
Ausbau: Holzfass
Dosage: 1 gr/l
Degorgierung: Juli 2015
Zeit auf Feinhefe (sur lattes): 108 Monate
Besonderheit: Pinot Noir und Chardonnay aus den besten Parzellen der Grand Cru Lage Ambonnay
Allergene: Sulfite
Hersteller: Champagne Egly-Ouriet - 9-15 rue de Trépail - 51150 Ambonnay - Frankreich
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