2011 Château Mangot Quintessence, Saint Émilion Grand Cru

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Artikelnummer: 138 410 11
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0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Bordeaux
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2011
Klassifizierung: Grand Cru
Rebsorte: Merlot
Selektion aus 50 jährige Merlot-Rebstöcken von einer Süd orientierte Parzelle auf Lehm- und asteria Kalkböden. Einfacher und doppelter Guyot Schnitt, Entfernung der Triebe und überschüssiger Trauben. Biologischer Anbau, Ertrag von 35 hl/ha, manuelle Ernte in kleinen Kästen. 100% entrappt, spontane Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks, Maischegärung von 35 Tagen. Ausbau über 16 Monate in neuen Barriques.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte: 100% Merlot
Bodenart: Lehm, Kalk
Ausbau: Holfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château Mangot - St Etienne de Lisse - 33330 Saint Emilion - Frankreich