2011 La Roque Rouge, Côtes du Roussillon Villages

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0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die 90 Jahre alten Rebstöcke stehen auf kalkigen Böden. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und die Lese erfolgt manuell in kleinen Kästen. Nach der Ernte folgt eine spontane Gärung der unentrappten Trauben und ein Ausbau erfolgt in Holzfudern. Der Wein wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt und die jährliche Produktion liegt bei 1.200 bis 1.500 Flaschen.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte: 100% Grenache Noir
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Gauby SCEA - 1 rue du Farratjal - 66600 Calce - Frankreich
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