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2012 Château Chalon

98,00 €
158,06 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: 897 449 12
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage** auf Lager
0,62 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Jura
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Geschmack: Oxidativ
Jahrgang: 2012
Bio Zertifizierung: Biodyvin - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Savagnin
Ein Wein vom König für den König der Weine! Die Reben befinden sich auf einer West orientierten Parzelle der Gemeinde Menetru-le-Vignoble mit lehmigee Böden aus der Trias. Biodynamischer Anbau, traditioneller oxydativer Ausbau aus dem Jura, manuelle Ernte in kleinen Kästen, spontane Gärung in Holzfässern (9 Monate), und oxydativer Ausbau über 6 Jahre in Barriques (ohne „Ouillage“). Unfiltriert und wenn möglich ohne Schwefelung abgefüllt.
Inhalt: 0,62 l
Alkoholgehalt: 15%
Rebsorte: 100% Savagnin
Bodenart: Lehm Lias
Ausbau: Holzfass - Oxidativer Ausbau
Besonderheit: oxidativer Ausbau über 6 Jahren in Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Stéphane Tissot - Quartier Bernard - 39600 Montigny-les-Arsures - Frankreich