Beschreibung
Galifard ist eine renommierte Parzelle der Lage La Grande Côte, auf lehmigen Kalkböden mit Fossilien Ablagerungen (Kimméridgiens). Alte Rebstöcke, manuelle Lese in kleinen Kästen, spontane Gärung bei 18°C und Ausbau über 8 Monate in gebrauchten 600 l. Holzfässern, 1 Abstich nach der alkoholischen Gärung, leichte Filtration, Produktion von 1.500 Flaschen
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon |
| Bodenart: | Kalkstein, Lehm, Kimmeridge |
| Ausbau: | Holzfass |
| Besonderheit: | Renommierte Parzelle der Lage La Grande Côte in Chavignol. |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Domaine Thomas-Labaille - 18300 Chavignol - Frankreich |
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