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2012 Savagnin

48,50 €
64,67 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: 897 316 12
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage** auf Lager
0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Jura
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Geschmack: Oxidativ
Jahrgang: 2012
Bio Zertifizierung: Biodyvin - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Savagnin
Traditioneller oxydativer Ausbau aus dem Jura, Selektion aus lehmigen Böden der Parzellen „En Spois“ und „La Vasée“, biodynamischer Anbau, 7.000 Rebstöcke/ha, manuelle Ernte in kleinen Kästen, Ertrag von 25 hl/ha, spontane Gärung, Ausbau von 06 Monaten reduktiv auf Hefen in Barriques und von weiteren 30 Monaten oxydativ auf Hefe in Barriques (ohne „Ouillage“), unfiltriert und wenn möglich ohne Schwefelung abgefüllt
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,00%
Rebsorte: 100% Savagnin
Bodenart: Lehm
Ausbau: Holzfass - Oxidativ
Besonderheit: Oxidativer Ausbau von 33 Monaten in Holzfass, Assemblage aus den Parzellen "En Spois" und "La Vasée"
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Stéphane Tissot - Quartier Bernard - 39600 Montigny-les-Arsures - Frankreich