2013 Chardonnay "La Chaux" Voile N°3

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Artikelnummer: 839 500 13
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0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Jura
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Geschmack: Oxidativ
Jahrgang: 2013
Rebsorte: Chardonnay
Die Trauben stammen von 65 Jahre alten Reben von einer 0,4 Ha großen Lage im Dorf Château-Chalon. Die Böden bestehen zu großem Teil aus Kalkstein, grauem, und weißem Mergel und die Lese erfolgt manuell. Der Wein hat eine malolaktische Gärung durchlaufen und wurde 3 Jahre „sous-voile“ oxydatif in gebrauchten Barriques (228 l) ausgebaut.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Mergel, Kalkstein
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine François Rousset-Martin - 54 Rue du Moulin - 39210 Nevy sur Seille - Frankreich