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2014 Macon-Cruzille Blanc

34,00 €
45,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: 420 456 14
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage** auf Lager
0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Maconnais
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2014
Bio Zertifizierung: Demeter - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Chardonnay
Ost orientierte Parzellen aus dem 6,6 ha großem Clos de Vignes in Cruzille, 25 km nördlich von Macon. Dünne Erdoberfläche auf festem Kalkboden mit Aragonit-Kristall (farbloser, kristalliner, Kohlensäure-haltiger Kalk) und Manganite (silber-weißer, harterStein, der dem Eisen ähnelt). biodynamischer Anbau, Demeter zertifiziert, Begrünung der Böden und geringe Erträge. Manuelle Ernte, sanfte Pressung in einer Holzpresse aus 1895. Spontane Gärung und Ausbau auf der Feinhefe ohne Abstich über 12 Monate in Holzfudern und gebrauchten Holzfässern. Ohne Schwefel vinifiziert und ausgebaut, leichte Schwefelung bis 20 mg/L bei der Flaschenabfüllung.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Lehm, Kalk, Aragonit-Kristall, Manganite
Ausbau: Holzfass, Holzfuder
Allergene: Sulfite
Hersteller: Clos des vignes du Maynes - Rue des Moines, Sagy-le-Haut - 71260 Cruzille - Frankreich