2015 Château Simone Rouge Magnum, Palette

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Artikelnummer: 290 481 15
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1,5 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Provence
Untergebiet: Palette
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2015
Nach Norden hin ausgerichtete Hänge, auf grobkörnigen Kalkboden. Traditionelle bearbeitete Böden ohne Einsatz von Herbiziden. Über 50 Jahre alte Rebstöcke. Manuelle Lese und Sortierung vollreifer Trauben im Weinberg. Zu 100% entrappt. Sanfte Pressung. 15 tägige Maischestandzeit. Spontane Gärung und Ausbau über 24 Monate im kleinen Eichenholzfuder (20-30 hl. Einjährige Lagerung in Barriques verschiedener Belegungen. Unfiltriert abgefüllt.
Inhalt: 1,5 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: 45% Grenache, 30% Mourvèdre, 5% Cinsault, (20%) Syrah, Castets, Manosquins, Carignan, Muscat
Bodenart: Kalk
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château Simone - 13590 Meyreuil - Frankreich