2015 "Haitza" Irouléguy

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Artikelnummer: 355 293 15
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Sud Ouest
Untergebiet: Irouléguy
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2015
Bio Zertifizierung: AB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
2,5 Ha Süd orientierte Terrassen des Baskenlands, Kalk- und Lehmboden, 25 km südlich von Biarritz angrenzend an Spanien. Biologisch/Biodynamischer Anbau, Ertrag 20 Hl/Ha, manuelle Ernte in kleinen Kästen, 100% entrappt. Maischegärung 24 Tage, spontane und thermoregulierte Gärung. Ausbau über 20 Monate auf der Hefe in Barriques von 400 und 600 Liter. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte: 85% Tannat, 15% Cabernet Franc
Bodenart: Buntsandstein, Kalk
Ausbau: Holzfuder
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Arretxea - 64220 Irouléguy - Frankreich


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