2015 "Hegoxuri" Irouléguy

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Artikelnummer: 355 077 15
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Sud Ouest
Untergebiet: Irouléguy
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2015
Bio Zertifizierung: AB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Eine Mischung aus 3 Parzellen mit unterschiedlichen Böden (40% Ophites, 40% Schiefer und 20% Sandstein), aus biologisch/biodynamischem Anbau, Ertrag 35 hl/ha, manuelle Ernte in kleinen Kästen, thermoregulierte Vormaischegärung über 40 Stunden für den Petit Manseng (Gros Manseng und Petit Courbu werden direkt gepresst). Spontane Gärung, Ausbau über 12 Monate in Betontanks (Cuve) auf der Hefe. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte: 60% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 10% Petit Courbu
Bodenart: Schiefer, Buntsandstein
Ausbau: Betontank, Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Arretxea - 64220 Irouléguy - Frankreich