2015 Lux

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Artikelnummer: 693 748 15
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Loire
Untergebiet: Pays Nantais
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2015
Bio Zertifizierung: Demeter - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Chardonnay
Ausbau: Amphore
Die Chardonnnay Reben stehen auf Lehmboden in dessem Untergrund sich Orthogneiss Gestein befindet. Der Anbau erfolgt biodynamisch und das Weingut ist seit 1998 Demeter zertifiziert. Die Lese erfolgt manuell und die Maische wird ausschließlich durch Gravitation, ohne den Einsatz von Pumpen, bewegt. Die Trauben werden direkt gepresst, die Gärung erfolgt spontan und der Wein wird über 9 Monate in Amphoren ausgebaut. Auf eine Schönung, Filtration oder Schwefelzugabe wird verzichtet, die Flaschen werden manuell abgefüllt und es wurden vom 2015er Jahrgang 2100 Flaschen produziert.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Chardonnay |Amphore
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine de l'Écu - La Bretonnière - 44430 Le Landreau - Frankreich


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