2015 Vieilles Vignes Rouge, IGP Côtes Catalanes

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Artikelnummer: 235 265 15
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Roussillon
Untergebiet: Côtes Catalanes
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2015
Bio Zertifizierung: AB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-10
Kalkige und lehmige Terrassen der Gemeinde Calce - 30 km westlich von Perpignan. 55-jährige Grenache, 125-jährige Carignan, 25-jährige Mourvèdre und 15-jährige Syrah Reben. Biodynamischer Anbau, Ertrag 20 hl/ha, manuelle Ernte in kleinen Kästen, unentrappt, spontane Gärung, Maischegärung über 24 Tage. Ausbau von 24 Monaten in Barriques (10% neu) und Holzfudern. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Produktion 18.000 Flaschen.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 50% Grenache Noir, 30% Carignan, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
Charakter: Ein herrlich frischer und filigraner Rotwein. Saftige Fruchtaromen, die an Sauerkirsche erinnern, treffen auf feine Kräuternoten und eine angenehm sanfte Tanninstruktur.
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Gauby SCEA - 1 rue du Farratjal - 66600 Calce - Frankreich