2016 Chardonnay "Les Gravières"

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Artikelnummer: 839 054 16
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0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Jura
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Chardonnay
Die Trauben stammen von 40-50 Jahre alten Reben von einer 0,3 Ha großen Lage im Dorf Lavigny. Die Böden bestehen zu großem Teil aus Kalkstein und die Lese erfolgt manuell. Der Wein hat eine malolaktische Gärung durchlaufen und wurde 15 Monate lang auf der Feinhefe reduktiv in gebrauchten Barriques (228 l) und demi-muids (600 l) ausgebaut. Abgefüllt wurde der Wein ohne Schönung oder Filtration.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Kalkstein
Ausbau: Holzfass, Holzfuder
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine François Rousset-Martin - 54 Rue du Moulin - 39210 Nevy sur Seille - Frankreich


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