Beschreibung
Der Mangot "Distique" ist eine von Yann und Karl Todeschini Selektion aus 5 der perfekt gelegenen Parzellen vom Château Mangot mit dem 3 Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Cabernet Franc wachsen auf lehmigen Böden, die Cabernet Sauvignon auf kalkhaltigen Böden und die Merlot auf lehmigen Kalkböden. Biologischer Anbau, Ertrag von 30 hl/ha, manuelle Ernte in kleinen Kästen. 100% entrappt, spontane Gärung und Maischegärung von 30 bis 40 Tagen in Barriques. Ausbau über 16 Monate in Barriques.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Rebsorte: | 40% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| Bodenart: | Lehm, Kalk |
| Ausbau: | Holzfass |
| Charakter: | Noten von Brombeere, Pflaume, Lakritze und Eiche stechen hervor. Am Gaumen ist er reichhalg, vollmundig und konzentriert; die Tannine sind seidig und der Geschmack ist lang und opulent. |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Château Mangot - St Etienne de Lisse - 33330 Saint Emilion - Frankreich |
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