2016 Côtes du Ventoux "Dame Brune"

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Artikelnummer: 501 725 16
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0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Rhône
Untergebiet: Südliche Rhône
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2016
Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden aus den besten Parzellen und von den ätesten Rebstöcken der Domaine selektioniert. Der Anbau der Trauben und die Weinbereitung erfolgen nach den Regeln der Biodynamie. Die Lese erfolgt manuell und die Trauben werden komplett entrappt. Die Maischegärung erfolgt über 20 Tage in Holzfässern, der Ausbau über 20 Monaten in 600 Liter Demi-Muids und 25 Hektoliter fassenden Holzfudern. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Counoise
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Dambrun - 253 Chemin de Mèze - 84330 Caromb - Frankreich