2016 "Faustine" Blanc Ajaccio

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Artikelnummer: 294 064 16
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Corse
Untergebiet: Ajaccio
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2016
Bio Zertifizierung: Demeter - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Vermentino
Selektion verschiedener Parzellen in 100 Meter Höhe von Reben die im Durschnitt 40 Jahre erreicht haben. 3.500 Reben pro Hektar, Ertrag 25 Hl/ Ha, Granitboden, die Bearbeitung erfolgt ohne Einsatz von Pestiziden oder weiteren chemischen Mitteln - biodynamischer Anbau (zertifiziert), manuelle Ernte in kleinen Kästen, ausschließlich morgens findet die Ernte statt, 100% entrappt, direkt gepresst, spontane langsame Gärung bei 18°C im Edelstahltank, Anschließend Ausbau über 5 Monate im Tank. Ungeschönt mit einer leichten Filtration abgefüllt. Produktion 13.000 Flaschen.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Vermentino
Bodenart: Granit
Ausbau: Edelstahltank
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Comte Abbatucci - Lieu-dit Chiesale, Pont de Calzola - 20140 Casalabriva - Frankreich