2016 Lirac "Baron Louis"

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  • Artikelnummer: 570 541 16
  • GTIN: 3760007340024
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0,75 l
Beschreibung
In Erinnerung an den Baron Louis de Montfaucon trägt diese Prestige Cuvée seinen Namen. Die Trauben für diesen Wein werden aus den besten Parzellen und von den ältesten Rebstöcken selektioniert. Die Weinberge befinden sich 5 km westlich von Châteauneuf-Du-Pape, an dem rechten Ufer der Rhone, auf sandigen und lehmigen Böden mit Kieselstein (galets roulés). Die Lese erfolgt manuell in kleinen, 20 Kilogramm fassenden Kästen, mit einem Ertrag von 30 bis 35 Hektolitern pro Hektar. Die Trauben werden zu 75% entrappt und es findet eine Vormaischengärung von sechs Tagen sowie eine Maischengärung von 10 Tagen statt. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in zu 50% neuen und zu 50% gebrauchten Barriques.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5%
Rebsorte: 60% Grenache, 15% Syrah, 15% Carignan, 5% Cinsault, 5% Mourvedre
Bodenart: Lehm, Sand, Kieselstein (galets roulés)
Ausbau: Holzfass
Charakter: Aromen von schwarzen Früchten wie Kirsche,Cassis und Brombeere. Noten von Paprika, schwarzem Pfeffer und etwas Vanille ergänzen das komplexe Bouquet. Am Gaumen Frucht und feine Tannine mit Gewürzen und Lakritznoten. Viel Länge.
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château de Montfaucon - 22 rue du Château - 30150 Montfaucon - Frankreich
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