2017 Chambolle Musigny 1er Cru "Derrière la Grange"

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0,75 l
Beschreibung
60-jährigen Rebanlage der ganz besonders positionnierten 1er-Cru-Parzelle "Derrière La Grange", zwischen "Les Fuées" und "Les Cras", sie ist die Verländerung der Grand Cru Lage "Bonnes Mares". Biologischer Anbau, Ertrag 25 Hl/Ha, unentrappt, thermoregulierte Vormaischegärung und alkoholische Gärung, Maischegärung von 23 Tagen, Ausbau von 22 Monaten in Barriques - 30% neu, ungeschönt, unfiltriert.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Bodenart: Lehm, Kalk
Ausbau: Holzfass bis 22 Monate
Besonderheit: Die 1er-Cru-Parzelle Derrière La Grange ist die Verländerung der Grand Cru Lage Les Bonnes-Mares.
Charakter: unentrappt vinifiziert
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Confuron-Cotétidot - 10, rue de la Fontaine - 21700 Vosne-Romanée - Frankreich
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