2017 Chassagne Montrachet 1er Cru "Clos Saint Jean"

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Artikelnummer: 441 680 17
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0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Côte de Beaune
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2017
Klassifizierung: 1er Cru
Rebsorte: Chardonnay
Die 1er Cru Lage Clos Satin Jean liegt im oberen Teil des Weinbergs, auf 270 Meter Höhe auf steinigen Böden. Manuelle Ernte in kleinen Kästen, Ertrag 30 hl/ha, spontane alkoholische und malolaktische Gärung in Barriques. Ausbau auf der Hefe von 12 Monaten ohne Abstich in Barriques (35% neu) und weitere 4 bis 6 Monate in Edelstahltanks. Unfiltriert abgefüllt
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Kalk, Lehm
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Bernard Moreau et Fils - 3, route de Chagny - 21190 Chassagne Montrachet - Frankreich