2017 Jasnières "Calligramme" Sec

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Artikelnummer: 618 489 17
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Loire
Untergebiet: Jasnières
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2017
Bio Zertifizierung: AB - Biologischer AnbauBiodyvin - Biodynamischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Chenin Blanc
Die Trauben kommen von über 50 Jahre alten Rebstöcken aus verschiedenen, an den Hängen der Loire gelegenen Parzellen, in der Appellation Jasnières. Abhängig vom Jahrgang ist dieser Wein trocken oder leicht restsüß, was an dem Zusatz "sec" oder "tendre" zo erkennen ist. Die Böden sind reich an Ton, Kalk und Feuerstein und alle Parzellen werden biologisch bearbeitet. Die Lese erfolgt manuell mit einem Ertrag von maximal 35 Hektolitern pro Hektar und die spontane Gärung sowie der Ausbau finden im Holzfass statt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,00%
Rebsorte: 100% Chenin Blanc
Bodenart: Lehm, Kreide, Feuerstein
Ausbau: Holzfass
Restzucker: 1,8 gr/l
Säure: 3,82 gr/l
Gesamt-Schwefel: 82 mg/l
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine de Bellivière - Bellivière - 72340 Lhomme - Frankreich