2017 Malbec "Amphore" Cahors

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Artikelnummer: 307 903 17
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Sud Ouest
Untergebiet: Cahors
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2017
Bio Zertifizierung: Demeter - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Malbec
Ausbau: Amphore
Vinifiziert aus 30 Jahre alten Reben, eisenhaltiger Lehmboden auf kimmeridgien Kalksockel, am oberen Teil des Hanges auf 350 Meter Höhe. Manuelle Ernte mit anschließender 30-tägiger Maischegärung in Amphoren zu 100 bis 800 Litern und Ausbau über 6 Monate, weder geschönt noch filtriert, Demeter zertifiziert, Gesamt-Schwefel :
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Malbec
Bodenart: Lehm, Kalkstein
Ausbau: Amphore
Allergene: Sulfite
Hersteller: Mas del Périé - Le Bourg - 46090 Trespoux-Rassiels - Frankreich