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2017 Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix"

49,50 €
66,00 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: 429 101 17
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage** auf Lager
0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Côte de Nuits
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Chardonnay
Die Parzelle „Les Champs Perdrix“ liegt in der Gemeinde Marsannay. Sie ist nach Nordosten ausgerichtet und der karge Boden ist vom Kalkstein geprägt. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren und die Lese erfolft manuell, mit strenger Selektion, in kleinen Kisten. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks. Der Wein wird auf der Feinhefe ausgebaut und regelmäßig aufgerührt. Der Ausbau über 11 Monate findet in Holzfässern statt, von denen 50% neu und 50% gebraucht sind. Der Wein wird vor der Abfüllung leicht filtriert und die Produktion liegt bei 3.000 Flaschen pro Jahr.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Kalkstein
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Marc Roy - 8 avenue de la gare - 21220 Gevrey-Chambertin - Frankreich