Beschreibung
„Assemblage“ aus verschiedenen Parzellen der Gemeinde Nuits-Saint-Georges; biologischer Anbau, Ertrag 30 hl/ha, 100% unentrappt, thermoregulierte Vormaischegärung und alkoholische Gärung, Maischegärung von 25 Tagen, Ausbau von 22 Monaten in teilweise neuen Barriques, ungeschönt, unfiltriert
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
| Bodenart: | Lehm, Kalk |
| Ausbau: | Holzfass bis 22 Monate |
| Charakter: | unentrappt vinifiziert |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Domaine Confuron-Cotétidot - 10, rue de la Fontaine - 21700 Vosne-Romanée - Frankreich |
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