2017 Pinot Noir

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0,75 l
Beschreibung
Die Trauben kommen aus einer Parzelle mit rotem Mergelboden. Sie wurden vollständig entrappt und haben eine thermoregulierte Vormaischegärung von fünf Wochen durchlaufen. Der Ausbau findet über neun Monate im Barrique statt und der Wein wird unfiltriert, ungeschönt und ungeschwefelt abgefüllt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Bodenart: Lehm, Mergel
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine François Rousset-Martin - 54 Rue du Moulin - 39210 Nevy sur Seille - Frankreich
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