2017 Pouilly Fumé "Prédilection"

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Artikelnummer: 663 357 17
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Loire
Untergebiet: Pouilly Fumé
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2017
Bio Zertifizierung: Demeter - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Sauvignon
Die Trauben kommen aus einer sehr alten kalkhaltigen (Kimmeridgium) Parzelle mit Südwest-Ausrichtung. Demeter-zertifiziert, manuelle Ernte in kleinen Kästen, Selektion der Trauben im Weinberg, spontane Gärung. Ausbau in unterirdischen Betontanks für ca. 18 Monate ohne Zusätze. Minimale Schwefelung bei der Abfüllung.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Sauvignon
Bodenart: Kimmeridge
Ausbau: Betontank, Edelstahltank
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Jonathan Didier Pabiot - 1 rue Saint Vincent - Les Loges - 58150 Pouilly-sur-Loire - Frankreich