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2017 Poulsard en Amphore

38,00 €
50,67 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: 897 632 17
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage** auf Lager
0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Jura
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2017
Bio Zertifizierung: AB - Biologischer AnbauBiodyvin - Biodynamischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Poulsard
Ausbau: Amphore
Die Poulsard wachsen auf Kalk- und Tonböden der Trias. Pflanzendichte 7000 Stöcke/ha. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und sind Demeter sowie Ecocert zertifiziert. Die Reben werden ohne Unkrautvernichtungsmittel kultiviert, ohne chemische Düngemittel oder synthetische Produkte. Nach der Manuellen Ernte werden die Trauben 100% entrappt und ohne Schwefelung in 420 Liter Amphoren abgefüllt. Spontane Gärung und Maischestandzeit über 3 Monate. Pressung und 3 Monate Ausbau in Holzfässern mit Auffüllen. Abgefüllt ohne Filtration und ohne Schwefel Zusatz.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: 100% Poulsard
Bodenart: Kalk, Ton der Trias
Ausbau: Amphore 420 Liter - Maischestandzeit über 3 Monate
Besonderheit: ohne Zusatz von Schwefel produziert und abgefüllt
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Stéphane Tissot - Quartier Bernard - 39600 Montigny-les-Arsures - Frankreich