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2017 Santenay Blanc 1er Cru "Beaurepaire"

32,50 €
43,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: 457 151 17
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage** auf Lager
0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Côte de Beaune
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2017
Klassifizierung: 1er Cru
Rebsorte: Chardonnay
David Moreaus Reben im Santenay 1er Cru Beaurepaire Blanc sind 20 Jahre alt und stehen in einem sehr skelletreichen Teil dieses Premier Crus, indem fast kein Humus den Boden bedeckt sondern ausschließlich der feste Mergeluntergund dominiert. Die Parzelle liegt in mittlerer Höhe am Hang und ist komplett nach Süd-Osten ausgerichtet. Die Trauben werden zu 100% mit Rappen direkt gepresst und die Säfte in großen Eichenholzfässern von 300 und 350 Litern vergoren sowie ausgebaut um den Neuholzgeschmackt besser in den Wein zu integrieren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Eichenholzfässern für ein Jahr. Danach ruht der Wein vor der Abfüllung weitere 4 Monate in Edelstahltanks.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Kalkstein, Lehm
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine David Moreau - 4 rue de la Bussière - 21590 Santenay - Frankreich