Für diesen Wein werden Syrah Trauben von der Domaine David Reynaud aus der Appellation Crozes Hermitage verwendet. Sie werden ohne Zusätze über acht Monate in Amphoren ausgebaut und dann ohne Filtration oder Zusatz von Schwefel abgefüllt.
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13,5%
Rebsorte:
100% Syrah
Ausbau:
Amphore
Restzucker:
0,6 gr/l
Säure:
3,47 gr/l
pH:
3,96
Freier Schwefel:
11 mg/l
Gesamt-Schwefel:
16 mg/l
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine de l'Écu - La Bretonnière - 44430 Le Landreau - Frankreich
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