2018 Bourgogne Chardonnay

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Artikelnummer: 441 027 18
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0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Côte de Beaune
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Chardonnay
Aus verschiedenen Parzellen angrenzend der Appellation Chassagne-Montrachet, auf lehmigen Kalksteinböden. Manuelle Ernte in kleinen Kästen, Ertrag 40 hl/ha, spontane alkoholische und malolaktische Gärung in Barriques. Ausbau auf der Hefe von 10 Monaten ohne Abstich in gebrauchten Barriques und 2 Monate in Edelstahltanks. Unfiltriert abgefüllt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt % Vol.: 12,5%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Kalkstein, Lehm
Ausbau: Holzfass
Charakter: Ein sehr feiner, vollmundiger Chardonnay. Zarter Schmelz vom Ausbau in gebrauchten Holzfässern vereint sich hier mit einer schmeichelnden Frucht und gut eingebundener Säure.
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Bernard Moreau et Fils - 3, route de Chagny - 21190 Chassagne Montrachet - Frankreich


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