Beschreibung
34 ha südöstlich orientierte Ton- und kalkhaltige Terrassen der Gemeinde Saint Étienne de Lisse. 45 Jahre alte Rebstöcke, einfacher und doppelter Guyot Schnitt, Entfernung der Triebe und überschüssiger Trauben. Biologischer Anbau, Ertrag von 43 hl/ha, manuelle Ernte in kleinen Kästen. 100% entrappt, spontane Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks, Maischegärung von 32 Tagen. Ausbau über 14 Monate in Barriques.
| Inhalt: | 1,5 l |
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
| Rebsorte: | 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon |
| Bodenart: | Lehm, Kalk |
| Ausbau: | Holzfass |
| Charakter: | Ein Saint Emilion Grand Cru der mit schönen reifen Würznoten und Dank einem hohen Merlot Anteil seine Finesse zeigt. |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Château Mangot - St Etienne de Lisse - 33330 Saint Emilion - Frankreich |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.
