2018 Coteaux du Loir "Rouge-Gorge" Rouge

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Artikelnummer: 618 896 18
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Loire
Untergebiet: Coteaux du Loir
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2018
Bio Zertifizierung: Biodyvin - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Pineau D`Aunis
Die Trauben kommen von zwischen 25 und 45 Jahre alten Rebstöcken aus verschiedenen Parzellen in der Appellation Coteaux du Loir. Die Böden sind reich an Ton, Kalk und Feuerstein und alle Parzellen werden biologisch bearbeitet. Die Lese erfolgt manuell mit einem Ertrag von maximal 25 Hektolitern pro Hektar und die alkoholische Gärung findet über einen Monat im Tank statt. In dieser Zeit wird der Tresterhut regelmäßig aufgebrochen. Der Ausbau des Weins findet über 12 bis 18 Monate im Holzfass statt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,50%
Rebsorte: 100% Pineau D`Aunis
Bodenart: Lehm, Kreide, Feuerstein
Ausbau: Holzfass
Restzucker:
Säure: 3,31 gr/l
Gesamt-Schwefel: 26 mg/l
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine de Bellivière - Bellivière - 72340 Lhomme - Frankreich