2018 "Grigri" Rosé

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Artikelnummer: 249 580 18
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Languedoc
Untergebiet: Coteaux du Languedoc
Farbe: Roséwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2018
Bio Zertifizierung: AB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Aramon Gris
Die Cuvée besteht aus Aramon Gris, eine alte regionale Rebsorte, die der Terret Gris ähnelt. Die Reben stammen aus einer Parzelle, die 2000 gepflanzt und 2006 das erste mal ausgebaut wurde. Noch sind die Erträge sehr klein, 15 hl/ha. Die Reben wachsen auf kalkigen Lehmböden mit großem Steinanteil, auf 160 m Höhe mit einer Süd-Ost Ausrichtung, ohne Bodenbearbeitung, mit natürliche Begrünung. Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt, nach einer Maischestandzeit vorgeklärt und thermoreguliert vergoren. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe für 4 Monate, danach nochmal 4 Monate ohne Hefe.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Aramon Gris
Bodenart: Kalk, Lehm
Ausbau: Betontank
Allergene: Sulfite
Hersteller: Hautes Terres de Comberousse - Route de Gignac - 34660 Cournonterral - Frankreich


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