2018 Invictus

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Artikelnummer: 693 901 18
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Loire
Untergebiet: Pays Nantais
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2018
Bio Zertifizierung: Demeter - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Cabernet Franc
Ausbau: Amphore
Eine 0,8 Hektar grosse Parzelle südost orientiert mit Cabernet Franc Rebstöcken auf Granitböden. Biodynamischer Anbau (Demeter zertifiziert), Ertrag von 30 Hl/Ha. Manuelle Ernte in kleinen Kästen. Keine Schwefelung. 100% entrappt. Spontane alkoholische Gärung und Maischestandzeit über 8 Monate in Amphoren. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt ohne Zusatz von Schwefel. Produktion von ca. 1.200 Flaschen.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Bodenart: Granit
Ausbau: Amphore
Restzucker:
Säure: 3,63 gr/l
Gesamt-Schwefel:
Besonderheit: Maischestandzeit über 8 Monate in Amphoren
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine de l'Écu - La Bretonnière - 44430 Le Landreau - Frankreich