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2018 Le Puy "Rose-Marie" Rosé

46,00 €
61,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: 191 555 18
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage** auf Lager
0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Bordeaux
Farbe: Roséwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2018
Bio Zertifizierung: AB - Biologischer AnbauDemeter - Biodynamischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Merlot
Der Wein entsteht durch das Abziehen von einem Teil des zukünftigen Rotweins aus einem der Gärbehälter. Dieses Verfahren ist unter dem Namen „Saignée“ bekannt und führt zu relativ kräftigen Roséweinen. Farbe und Charakter des Weines können jedoch von Jahr zu Jahr sehr unterschiedlich sein, denn es wird jeden Herbst ein anderer Tank bzw. eine andere Rebsorte genommen. Die Gärung erfolgt über sechs bis zehn Monate in Eichenholzfässern und der Wein wird ohne Filtration oder Schwefelung abgefüllt. Die Gesamtproduktion liegt bei 2.400 Flaschen pro Jahr.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte: 100% Merlot
Bodenart: Kies, Lehm, Kalkstein
Ausbau: Barrique
Restzucker: 3,1 gr/l
Säure: 3,01 gr/l
Besonderheit: Rosé de Saignée (Rotweinverfahren)
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château Le Puy - 33570 Saint Cibard - Frankreich