2018 Pinot Blanc

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Artikelnummer: 821 101 18
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Alsace
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2018
Bio Zertifizierung: Biodyvin - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Selektion aus verschiedenen Parzellen der Gemeinde Wintzenheim nördlich von Colmar; biodynamischer Anbau, manuelle Ernte, spontane Gärung, Ausbau in 100-jährigen Holzfudern und Edelstahltanks, unfiltriert
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,00%
Rebsorte: 80% Pinot Auxerrois, 20% Pinot Blanc
Ausbau: Holzfass, Stahltank
Restzucker: 1,4 gr/l
Säure: 3,31 gr/l
pH: 3,38
Freier Schwefel: 24 mg/l
Gesamt-Schwefel: 96 mg/l
Charakter: Zarter Blütenduft und eine ausgesprochen milde Säure zeichnen diesen Wein aus. Man findet Aromen von weißem Pfirsich und einen Hauch von Hefe.
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Josmeyer - 76 rue Clemenceau - 68920 Wintzenheim - Frankreich

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