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2018 Rully "Chaponnières"

22,50 €
30,00 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: 417 409 18
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage** auf Lager
0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Côte Chalonnaise
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Pinot Noir
1,70 ha große Parzelle auf kalkigen Mergelböden in 1985. Manuelle Ernte, Sortierung der Trauben und Pressung mit Füssen. Die thermoregulierte Gärung erfolgt im Edelstahltank über 15-18 Tage mit Stoßen der Maische zweimal am Tag. Ausbau über 12 Monate in Eichenfässern (25% neu)
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Bodenart: Kalk, Mergel
Ausbau: Edelstahltank, Holzfass
Restzucker: 0,4 gr/l
Säure: 5,5 gr/l
Gesamt-Schwefel: 45 mg/l
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Paul et Marie Jacqueson - SARL Jacqueson - 12 rue Saint Laurent - 71150 Rully - Frankreich