2018 Saumur Blanc "Terres" Amphore

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Artikelnummer: 630 373 18
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Loire
Untergebiet: Saumur
Farbe: Orangewein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2018
Bio Zertifizierung: Biodyvin - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Chenin Blanc
Ausbau: Holzfass Amphore
Die Trauben werden aus verschiedenen, feuer- und kalksteinhaltigen Parzellen in der Gemeinde Saumur selektioniert. Der Anbau erfolgt biodynamisch und die Lese findet ausschließlich manuell in kleinen Kästen statt. Die Trauben werden über acht Monate in vier Hektoliter großen, italienischen Amphoren, ohne Zugabe von Zusatzstoffen, eingemaischt und danach über 12 Monate in gebrauchten Eichenholzfudern ausgebaut. Der Wein wird weder geschönt, noch filtriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Die jährliche Produktion liegt bei 700 Flaschen.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Chenin Blanc
Bodenart: Kalk, Feuerstein
Ausbau: Amphore, Holzfass
Gesamt-Schwefel: Keine Schwefelung
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine des Roches Neuves - 56 Boulevard Saint-Vincent - 49400 Varrains - Frankreich