Die ca. 45 Jahre alten Cabernet Franc Rebstöcke stehen auf Böden die reich an rotem Ton und Eisenoxyd sind. Die Trauben werden manuell gelesen und lange auf der Maische gelassen. Der Ausbau findet über 18 bis 24 Monate in Barriques aus Zweit- und Drittbelegung statt.
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
12,5%
Rebsorte:
100% Cabernet Franc
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Cosse-Maisonneuve - Les Clots - 46800 Fargues - Frankreich
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