2018 Trousseau des Corvées, Arbois

36,50 €
48,67 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
  • Artikelnummer: 842 170 18
  • auf Lager
  • Lieferzeit: 3 - 6 Werktage** (Ausland)
0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die Lage „Les Corvées sous Curon“ gehört zu den besten Terroirs des Juras. Sie ist nach Süden ausgerichtet und die Böden sind reich an Kalk, Lehm, Kies und Mergel. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und die Lese erfolgt manuell mit einer strengen Selektion im Weinberg. Der Ertrag liegt bei 30 bis 35 hl/ha. Die Trauben werden vollständig entrappt und ohne Zusatz von Schwefel leicht zerquetscht. Die Maischegärung erfolgt über 10 bis 30 Tage und der Tresterhut wird einmal pro Tag untergestoßen. Die alkoholische Gärung und der biologische Säureabbau erfolgen im Betontank und der Ausbau über 12 Monate in Holzfudern, auf der Feinhefe, ohne Abstiche. Der Wein wird ohne Filtration, Schönung oder Schwefelung mit natürlicher Gärkohlensäure abgefüllt. Wir empfehlen diesen Wein bei ca. 14-16 Grad zu lagern und zu servieren, ohne zu karaffieren.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Trousseau
Bodenart: Kalk, Lehm, Mergel
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine de la Tournelle - 5 Petite Place - 39600 Arbois - Frankreich
Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung

Es gibt noch keine Bewertungen.

Kunden kauften dazu folgende Artikel: