2018 Vinsobres

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Artikelnummer: 505 236 18
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0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Rhône
Untergebiet: Südliche Rhône
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2018
Die Trauben kommen aus verschiedenen Parzellen mit Mergel- und Kalksteinböden. Die biologisch bewirtschafteten Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 50 Jahren und alle Rebsorten werden traditionell zusammen vergoren und ausgebaut. Die Gärung erfolgt ohne den Zusatz von industriellen Hefen und der Wein wird über 12 Monate in „Pièce bourguignonne“ (224 l) und in „Demi-Muid” (600 l) genannten Holzfässern ausgebaut, bis er schließlich unfiltriert abgefüllt wird.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5%
Rebsorte: 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre
Bodenart: Mergel und Kalkstein aus dem Pliozän
Ausbau: Betontank
Restzucker: 1,37 gr/l
Säure: 3,07 gr/l
Gesamt-Schwefel: 55 mg/l
Besonderheit: Der Vinsobres hat die Fähigkeit des Terroirs von Rouanne auf natürliche Weise zu meistern: Diese Wesenheit erinnert ein wenig an Hominis Fides. Bitte seien Sie wachsam und geduldig: Die Weine von Rouanne altern sehr gut und zeigen sich verblüffend solide, einige Flaschen aufzuheben wird Ihre Erfahrung um einiges bereichern.
Charakter: Himbeere, Veilchen, Lakritze, Pfingstrose, schwarzer Pfeffer und Lebkuchen. Wunderbar strukturiert mit deutlicher Salzigkeit und schöner Länge im Mund.
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château Saint Cosme - SARL Louis et Cherry Barruol - 84190 Gigondas - Frankreich


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