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2018 Volnay 1er Cru "Santenots"

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  • Artikelnummer: 441 825 18
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0,75 l
Beschreibung
Die Parzelle „Les Santenots“, berühmt für die Produktion von filigranen Rotweinen, befindet sich auf kalkigen Lehmböden am Rand der Appellation Meursault. Die Lese erfolgt manuell in kleinen Kästen mit einem Ertrag von 35 Hektolitern pro Hektar. Die Trauben werden vollständig entrappt und spontan vergoren. Die Maischegärung erfolgt über 21 Tage und der Wein wird über 14 Monate in gebrauchten Barriques, sowie weitere vier Monate in Edelstahltanks ausgebaut.
Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Côte de Beaune
Klassifizierung: 1er Cru
Jahrgang: 2018
Weinart: Stillwein
Appellation: Volnay
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Bodenart: Kalkstein, Lehm
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Bernard Moreau et Fils - 3, route de Chagny - 21190 Chassagne Montrachet - Frankreich
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