2019 Bourgogne Aligoté

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0,75 l
Beschreibung
Die Aligoté Rebstöcke wachsen auf verschiedene Parzellen mit lehmigen Böden, die die Appellation Meursault angrenzen. Die Lese erfolgt manuell und die Gärung spontan in Barriques. Der Wein wird über 18 Monate, ebenfalls in Barriques, ausgebaut. Auf Bâtonnage wird verzichtet und es gibt zwei Abstiche, einmal nach 12 Monaten und ein weiteres Mal vor der Flaschenabfüllung. Auf eine Schönung wird verzichtet.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Aligoté
Bodenart: Kalk, Lehm
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Antoine Jobard - 2, rue de Leignon - 21190 Meursault - Frankreich
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