2019 Brume Rosé, Côtes de Gascogne
Produktdetails
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Rebsorte: | 60% Cabernet Franc, 40% Merlot |
| Bodenart: | Kies, Lehm |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Domaine de Laballe - 40310 Parleboscq - Frankreich |
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Der junge Winzer stellt mit seinen Weinen nicht nur unter Beweis, dass er zu den interessantesten Betrieben des erwachenden Südwestens Frankreichs gehört, sondern Élian möchte mit seinen Qualitäten die kleine Region Côtes du Marmandais vor dem Vergessen retten. Élian lernte sein Handwerk einst bei der weltberühmten Domaine Zind-Humbrecht im Elsass. Er war dort sieben Jahre lang verantwortlicher Kellermeister. Dort erlernte er die Grundlagen der Biodynamik, die für ihn heute selbstverständliche Voraussetzung für Qualität im Wein ist. Auch experimentierte er dort mit schonender oxidativer Weinbereitung, die weitgehend ohne Schwefelung auskommt.
1997 Übernahm er den heruntergekommenen elterlichen Betrieb. Unverzüglich begann er mit dem Bau seines kleinen Kellergebäudes mitten in den Weinbergen, das pünktlich zur ersten Ernte 1998 fertig wurde. Élian Da Ros entstammt einer italienischen Auswandererfamilie. Vater Da Ros bepflanzte vor 40 Jahren die ersten eigenen Rebflächen vor allem mit typischen Bordeaux-Reben, wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec, aber auch mit der autochthonen Rebsorte Abouriou. Daher verfügt Elian Heute über relativ alte Rebstöcke, die auf idealen schwachwüchsigen Unterlagen stehen und von seinem Vater mit erstaunlich hoher Dichte gepflanzt wurden.
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2010 "Clos Baquey" Côtes du Marmandais
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59,90 € *
79,87 € pro 1 l
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string(1996) "Ein Aufsteiger par excellence in der französischen Weinszene. Die kleine Domaine von Élian Da Ros liegt im Hinterland von Bordeaux, an der Garonne südöstlich von Saint Emilion, nicht weit entfernt von Sauternes, in der Appellation Côtes du Marmandais. Dieses kleine Weinbaugebiet ist selbst bei Kennern kaum bekannt.
Der junge Winzer stellt mit seinen Weinen nicht nur unter Beweis, dass er zu den interessantesten Betrieben des erwachenden Südwestens Frankreichs gehört, sondern Élian möchte mit seinen Qualitäten die kleine Region Côtes du Marmandais vor dem Vergessen retten. Élian lernte sein Handwerk einst bei der weltberühmten Domaine Zind-Humbrecht im Elsass. Er war dort sieben Jahre lang verantwortlicher Kellermeister. Dort erlernte er die Grundlagen der Biodynamik, die für ihn heute selbstverständliche Voraussetzung für Qualität im Wein ist. Auch experimentierte er dort mit schonender oxidativer Weinbereitung, die weitgehend ohne Schwefelung auskommt.
1997 Übernahm er den heruntergekommenen elterlichen Betrieb. Unverzüglich begann er mit dem Bau seines kleinen Kellergebäudes mitten in den Weinbergen, das pünktlich zur ersten Ernte 1998 fertig wurde. Élian Da Ros entstammt einer italienischen Auswandererfamilie. Vater Da Ros bepflanzte vor 40 Jahren die ersten eigenen Rebflächen vor allem mit typischen Bordeaux-Reben, wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec, aber auch mit der autochthonen Rebsorte Abouriou. Daher verfügt Elian Heute über relativ alte Rebstöcke, die auf idealen schwachwüchsigen Unterlagen stehen und von seinem Vater mit erstaunlich hoher Dichte gepflanzt wurden.
Die Durchschnittserträge der Domaine bewegen sich zwischen 20 bis 35 hl/ha und die Weine zeigen sich erstaunlich komplex und voller Tiefe. Sie erinnern an Bordeaux, wobei es Ihnen jedoch auch nicht an Eigenständigkeit fehlt."
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2015 "Clos Baquey" Côtes du Marmandais
Domaine Élian Da Ros Sud Ouest 0,75 l
32,90 € *
43,87 € pro 1 l
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string(1592) "Die Geschichte des von der Familie Laudet geführten Weinguts reicht bis in das Jahr 1820 zurück. Damals entschloss sich Jean-Dominique Laudet, der zuvor für 20 Jahre einen Gewürzhandel in der Karibik betrieben hatte, seinen Traum, selbst Armagnac, eine der ältesten Spirituosen Frankreichs, herzustellen, zu erfüllen. Er erwarb das Château Laballe, welches in der Region „Grand Bas Armagnac“ lag. Damals umfasste das Anwesen insgesamt 600 Hektare an Wald und Ackerland und 120 Arbeiter um dieses zu bewirtschaften.
Die Armagnacproduktion lief gut an und die Domaine wurde schnell für Ihre Qualität bekannt. Der Grundstein war gelegt und das Wissen und die Erfahrungen wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Die wichtigste Neuerung kam in den 70er Jahren von Noel Laudet. Als ehemaliger Verwalter des Château Beychevelle im Bordeaux brachte er mit der Produktion von Wein eine neue Dimension in das Weingut.
Heute wird das Weingut, welches insgesamt 17 Hektare an Rebfläche umfasst, von Cyril Laudet und seiner Frau Julie geführt. Beide legen großen Wert auf die Tradition des Weinguts, geben den Weinen aber dennoch ihren eigenen „touch“ und streben stets nach bester Qualität. Sie achten darauf die Einzigartigkeit der „Sables Vauves“ genannten Böden in den Weinen einzufangen. Diese sandigen Böden sind sehr reich an Eisenoxid, welches den Weinen eine wunderbare Frische und Mineralität verleiht.
"
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2019 Terres Basses Blanc, Côtes de Gascogne
Domaine Laballe Sud Ouest 0,75 l
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7,87 € pro 1 l