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2019 "Bulles de Roche" Bulle Nature Saumur Brut

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  • Artikelnummer: 630 009 19
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0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Aus 60 Jahre alten Reben gekeltert auf kalkigen Lehmböden auf den Gemarkungen von Saumur, nach der traditionellen Champagnermethode, 3 monatiger Ausbau in gebrauchten 228 Liter Fässern, 9 Monatige Reifezeit auf der Hefe, ein frischer und animierender Schaumwein zum Aperitif.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 90% Chenin, 10% Cabernet franc
Bodenart: Kalkstein, Lehm
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine des Roches Neuves - 56 Boulevard Saint-Vincent - 49400 Varrains - Frankreich
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Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 1
Sehr einfacher Schaumwein
2 von 5
Sehr einfacher Schaumwein

Leider sehr enttäuschend. Sehr reife Aromatik, fast schon in Richtung UTA. Total müde am Gaumen. Wenig Säure, keine Spannung. Grobe Bubbles die sich schnell verflüchtigen. Rustikale Phenolik, bitter. Sonst Top Produzent. Evtl. schlechte Flasche gehabt. War 2019er Lese.

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