2019 Châteauneuf-Du-Pape

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0,75 l
Beschreibung
Verschiedene sandige und steinige Lehmböden auf 8 ha bepflanzt mit 25- bis 80-jährigen Rebstöcken; Gemeinde : Pignan, Bédines, Chapouin und Valori. Manuelle Ernte, spontane Gärung und Maischegärung von 21 Tagen, traditioneller Ausbau von 18 Monaten in Betontanks (Cuve)
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15%
Rebsorte: 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault
Bodenart: Lehm, Kies, Sand
Ausbau: Betontank, Holzfuder
Charakter: Intensive Aromen von eingekochten roten Früchten. Etwas Rumtopf und Schokolade. Ein sehr runder, vollmundiger Wein mit sanften Tanninen.
Allergene: Sulfite
Hersteller: La Bastide Saint Dominique - 1358 Chemin Saint Dominique, 84350 Courthézon - Frankreich
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