2019 Crozes Hermitage Halbe

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0,375 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Von verschiedenen Granitböden mit Flussablagerungen der Gemeinden Mercurol, La Roche de Glun und Pont de l'lsère, bepflanzt mit 25-jährigen Rebstöcken; Biologischer Anbau, späte manuelle Ernte, spontane und thermoregulierte Gärung, 100% entrappt, Maischegärung von 21 Tagen, Ausbau von 10 Monaten - 20 % in Demi-muids (600 l) und 80% in Betontanks (Cuve), ungeschönt, unfiltriert
Inhalt: 0,375 l
Alkoholgehalt: 14,5%
Rebsorte: 100% Syrah
Bodenart: Kies, Granit, Lehm
Ausbau: Betontank, Holzfass
Charakter: Aromen von weißem Pfeffer und reifem Steinobst. Ein kraftvoller Wein, Kaffee und Nougatnoten im Abgang.
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Yann Chave - La Burge - 26600 Mercurol - Frankreich
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