2019 Muscadet de Sèvre et Maine "Classic"

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Artikelnummer: 693 044 19
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Loire
Untergebiet: Pays Nantais
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2019
Bio Zertifizierung: Demeter - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Melon de Bourgogne
Assemblage aus verschiedenen Parzelle der Domaine. Guyot-Simple Schnitt. Biologischer Anbau seit 1975, Demeter zertifiziert seit 1998. Manuelle Ernte, Ertrag von 40 hl/ha, pneumatisches Pressen und keine Klärung. Thermoregulierte (15-17°C) spontane Gärung im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe in unterirdischen Tanks über 12 Monaten. Begrenzte Schwefelung, Produktion von 20.000 Flaschen.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte: 100% Melon de Bourgogne
Bodenart: Granit, Orthogneiss, Gneiss, Lehm
Ausbau: Edelstahltank, Stahltank
Restzucker: 0,7 gr/l
Gesamt-Schwefel: 40 mg/l
Besonderheit: Biologischer Anbau seit 1975
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine de l'Écu - La Bretonnière - 44430 Le Landreau - Frankreich


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