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2019 Rully 1er Cru "Margotés"

29,50 €
39,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: 417 356 19
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage** auf Lager
0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Côte Chalonnaise
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2019
Klassifizierung: 1er Cru
Rebsorte: Chardonnay
0,75 ha große Parzelle auf Marly Kalkstein in 1999 bepflanzt. Nach der Manuellen Ernte sind die Trauben aussortiert und in einer pneumatischen Presse gepresst. Manuelle Ernte, Sortierung der Trauben und pneumatisch gepresst. Einmaischung über einige Stunden, danach direkte Gärung in 20 % neuen Barriques. Häufiges Aufrühren und Auffüllen der Barriques. Ausbau über 12 Monate in gebrauchten Barriques (5 bis 8 Jahre alt) vor der Abfüllung leichte Filtration.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Kalk
Ausbau: Holzfass
Restzucker: 1,2 gr/l
Säure: 5,2 gr/l
Gesamt-Schwefel: 101 mg/l
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Paul et Marie Jacqueson - SARL Jacqueson - 12 rue Saint Laurent - 71150 Rully - Frankreich


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