Ihr Spezialist für Französische Weine

2019 Savagnin en Amphore

66,00 €
88,00 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
  • Artikelnummer: 897 357 19
  • auf Lager
  • Lieferzeit: 3 - 10 Werktage** (DE - Ausland abweichend)
0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die Trauben werden von 20 Jahre alten Rebstöcken, die auf Tonböden stehen, selektioniert. Der Anbau erfolgt nach den Prinzipien der Biodynamie und ist durch Demeter sowie Ecocert zertifiziert. Die Lese findet manuell statt und die Bepflanzungsdichte liegt bei 7.000 Rebstöcken pro Hektar. Nach der Lese werden die Trauben vollständig entrappt und dann, ohne Zusatz von Schwefel, in 420 Liter Amphoren vergoren und ausgebaut. Der Wein bleibt für sechs Monate auf der Maische in der Amphore, dann findet eine Pressung statt. Danach wird er in gebrauchten Barriques gefüllt und weitere drei Monate reduktiv ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefel.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: 100% Savagnin
Bodenart: Ton
Ausbau: Amphore 420 Liter
Gesamt-Schwefel: ohne Zusatz von Schwefel produziert und abgefüllt
Besonderheit: Maischestandzeit über 4 Monate in Amphore
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Stéphane Tissot - Quartier Bernard - 39600 Montigny-les-Arsures - Frankreich
Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung

Es gibt noch keine Bewertungen.